La nouvelle année invite, bien sûr, aux changements, aux
grandes résolutions. Mais en 1998,
pas question de partir en peur. La
simplicité est de mise, car les petites actions valent mieux que toutes les
bonnes intentions… qui ne se concrétisent jamais.
PAR JULIE
L’expérience démontre que toutes les petites habitudes
apportent plusieurs bienfaits à court terme, mais surtout à long terme.
J’aimerais faire un commentaire aux éternels pessimistes qui sont du
genre à dire : « Bof ! faut bien mourir de quelque chose ! »
Certes, vous ne vous éteindrez probablement pas d’une belle mort
pendant votre sommeil, pas plus que vous ne succomberez à une fatale crise
cardiaque causée par un manque de légumes verts dans votre assiette.
Cependant, vous pourriez «souffrir» - comme bien des gens - de divers
problèmes invalidants (arthrose, Alzheimer, Parkinson, etc.) et ce, pendant près
des dix dernières années de votre vie. La
qualité de vie, c’est l’essence même de la santé.
Alors prenez votre vie en main dès maintenant; mieux vous la gérerez,
plus vous l’apprécierez.
Voici donc 12 suggestions faciles à mettre en application
pour le bénéfice de votre être tout entier :
Un petit conseil : pour éviter que vous ne laissiez tout tomber au
bout de deux mois, intégrez, dans vos habitudes de vie, seulement un objectif
à la fois. Même s’ils semblent
simplistes de prime abord, sachez que le secret de leur efficacité réside
dans la constance. Vous pouvez déterminer l’ordre qui vous plaira, c’est
vous le maître.
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1. |
Augmentez votre consommation d’eau. Au réveil, débutez par un verre d’eau de source à la température de la pièce. |
| L’eau
est nécessaire à toutes les réactions biologiques de votre corps. C’est
un puissant draineur de toxines qui lubrifie vos cellules et distribue
la chaleur adéquatement dans tout l’organisme.
Avis à ceux et celles qui ont toujours les extrémités froides. . |
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2. |
Consommer un minimum de 3 portions de légumes par jour, en privilégiant le vert foncé et l’orangé. |
| Indispensables,
les légumes peuvent faire toute la différence entre une santé
florissante ou en déclin. Leurs
secrets ? Un équilibre
quasi parfait en matière de nutriments, une richesse des plus variées
en antioxydants et, surtout, un effet alcalinisant sur nos organismes
trop souvent acidifiés. . |
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| 3. . |
Nourrissez-vous d’aliments ayant subi le moins de transformations possible - des végétaux de préférence. |
| Évitez les aliments qui ont vu le
jour en laboratoire ainsi que les produits raffinés et même certains
produits allégés : ils peuvent contenir du sucre, du sel et des
additifs cachés. Pour ce faire, posez-vous des questions sur
l’origine des produits et scrutez attentivement leurs étiquettes pour
faire des choix plus conscients. . |
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| 4. . |
Augmentez votre consommation quotidienne d’aliments riches en enzymes (germinations, lacto-fermentations, crudités, etc. ) |
| Initiez-vous à la germination de divers aliments comme les légumineuses
et les céréales, et habituez-vous à faire tremper les noix toute une
nuit avant de les consommer. Ce
faisant, vous aurez multiplié leur valeur enzymatique et nutritive.
Les germinations regorgent d’enzymes qui permettent à votre
corps d’épargner de l’énergie et de contrer le vieillissement. . |
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| 5. . |
Privilégiez les aliments cultivés au Québec (ou de votre pays) et ceux de culture biologique. |
| Non seulement vous consommerez moins de résidus de
pesticides, mais vous favoriserez également l’économie locale en
plus de respecter le terroir. Ce
dernier produit toutes les substances protectrices dont vous avez besoin
pour faire face aux caprices de votre environnement. . |
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| 6. . |
Apportez de la variété à votre menu en achetant des aliments qui vous sont inconnus et en apprenant à les cuisiner. |
| Chaque aliment possède une valeur nutritive ainsi que des
composés phytochimiques qui sont uniques.
Amusez-vous à écrire ce que vous mangez pendant une semaine.
Vous serez surpris de constater à quel point votre régime
alimentaire est limité. Les
recherches que j’effectue me convainquent de jour en jour que la
notion de variété est fondamentale si l’on veut combler tous ses
besoins nutritifs. Même
les meilleurs suppléments ne remplaceront jamais les aliments santé. . |
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| 7. . |
Concoctez, deux fois par semaine (minimum), une recette santé qui vous stimule. |
| Et profitez-en pour
insuffler un peu de votre essence à vos aliments.
Titillez vos sens et préparez votre digestion en touchant vos
aliments (si vous pouvez les cultiver, c’est encore mieux !), en les
humant et en agrémentant votre assiette de diverses couleurs (les légumes
sont les meilleurs outils !). . |
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| 8. . |
Faites connaissance avec la frugalité*. |
| Il a été démontré qu’en mangeant moins, on retarde
le vieillissement. Longévité
et santé accrue découleraient donc de la frugalité.
Celle-ci aiderait particulièrement à prévenir les cancers les
plus fréquents, notamment celui du côlon, du sein et de la prostate.
À croire que les cellules se rebellent lorsqu’on s’empiffre.
Faites-leur donc plaisir en mangeant moins et MIEUX. . |
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| 9. . |
Mastiquez longuement vos aliments. |
| C’est la meilleure manière de bien digérer, d’aller
chercher toutes les précieuses vitamines, les minéraux et les oligo-éléments,
et de contrer les allergies. L’estomac humain n’est malheureusement pas équipé
d’une deuxième denture, alors «buvez vos aliments et mangez vos
liquides», comme le scandent avec humour de nombreux thérapeutes. . |
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| 10. . |
Consommez quotidiennement une petite quantité de noix et de graines crues (sans huile ni sel ajoutés). |
| Il existe près d’une douzaine de graines et de noix possédant chacune
des gras essentiels et de précieux atouts nutritifs. Par exemple, la noix du Brésil est l’une des rares sources
de sélénium. Quelques-unes
suffisent à combler nos besoins quotidiens.
Conservez les noix et les graines à portée de la main (voiture,
sac à main, tiroir au bureau, etc.) ces excellentes collations sont
pratiques et tellement nutritives.
En passant, le congélateur est leur lieu de conservation préféré
tandis que le trempage (une nuit) les rend plus digestives. . |
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| 11. . |
Oxygénez-vous tous les jours grâce à la marche ou à tout autre sport pratiqué à l’extérieur. |
| C’est un antidote efficace contre l’acidification,
l’ostéoporose, la constipation et même la déprime. . |
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| 12. . |
Profitez-en pour expirer profondément. |
| Amusez-vous à expirer à fond, jusqu’au bout de votre
souffle, et vous verrez que l’inspiration se fera d’elle-même.
Cet exercice enfantin est des plus indiqués pour relaxer, digérer,
se désintoxiquer et rejeter l’excès d’acide.
En prenant
conscience de votre respiration, vous serez surpris de constater le rôle
de tous les organes impliqués. . |