| Dr Peter D'Adamo - an 2000 | ABO VIE sur www.abovie.com |
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Source anglaise du texte : www.dadamo.com/ask/ask2.pl?listall
La réponse de "Peter D'Adamo" à une question du 12 octobre 2000
QUESTION: J'ai lu de l'information par un groupe qui préconise un tout ou la plupart du temps tout le régime végétarien cru. En racontant les problèmes de la viande ils mentionnent l'accumulation de l'acide urique dans le côlon ce qui mènera par la suite à la maladie. Je suis un groupe O. Est-ce qu’un groupe O a ce problème avec l'acide urique ?
RÉPONSE: Vous pouvez lire l'information alimentaire de pratiquement n'importe quelle opinion sur essentiellement n'importe quel sujet. Rappelez-vous, cela est la puissance de notre paradigme de polymorphisme….
Un contrôle rapide sur Internet de MEDLINE n'a montré aucune étude indiquant qu'un régime à haute valeur protéique dans des circonstances appropriées (c.-à-d. viande d’élevage de ferme sans produit chimique) n’a mené à aucune élévation des niveaux d’acides uriques dans les intestins. Au contraire, il y a réellement plus de spéculations que des niveaux d’acides uriques bas peuvent être associés à de plus gros risques pour le cancer (1) bien que même ceci ait été contesté (2).
Je suppose que si vous mangiez un régime exclusivement de viande que vous pourriez théoriquement élever votre niveau intestinal d'acide urique, mais ce régime est impossible à consommer, et les légumes et les fruits abondamment trouvés dans le régime du groupe O, eux-mêmes modulent les niveaux des urates et des acides uriques (3).
1. Mazza A, Casiglia E, Scarpa R, Tikhonoff V, Pizziol A, Sica E, Pessina AC. Predictors of cancer mortality in elderly subjects. Eur J Epidemiol. 1999 May;15(5):421-7.
2. Hiatt RA, Fireman BH. Serum uric acid unrelated to cancer incidence in humans. Cancer Res. 1988 May 15;48(10):2916-8.
3. Jenkins DJ, Popovich DG, Kendall CW, Rao AV, Wolever TM, Tariq N, Thompson LU, Cunnane SC. Metabolic effects of non-absorbable carbohydrates. Scand J Gastroenterol Suppl. 1997;222:10-3.
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